小魚油炸流水線
油炸生產線具有下列特點：
產品類別：雞鴨牛羊等肉類食品，裹漿掛糊等調理食品，魚類，花生核桃等堅果產品，豆干、豆泡等豆類產品的炸制產品
產品信息基本結構：油溫自動控制系統、鏈條傳動系統、四方位鏈條提升系統，自動循環粗慮系統、自動刮渣系統、自動泵油系統，新二氧化碳滅火系統。加熱系統：電、導熱油、煤。
主要材料配置 ：油炸生產線內槽厚4.00MM，外包裝厚1.2MM，煙罩厚1.55MM,,網帶全部采用不銹鋼材質。
設備功能 ：
1、 采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中，經水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。
2、 采用數字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控zui高300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫必定安全。
3、 采用多漏斗式設計，其優點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內部清潔，清洗方便。
4、 機內冷卻槽采用三角設計，機內沒有死角，不存殘渣，清洗方便。
5、 采用變頻調速電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
7、 非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統，能夠及時的連續不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、 四方位鏈條提升系統，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區同時提升，有利于設備的清洗。
