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油炸設備系列
燃煤蠶豆油炸機
燃煤蠶豆油炸機

全自動燃煤式油水混合油炸機是我公司自研發的新機型,它的功能和自動化程度贏得了廣大客戶的充分肯定,它的優點主要有以下幾點:

1、整機設備采用分體式設計,其主要有獨立燃煤爐、引風機、煙囪、油炸機、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。

2、采用室內油炸,外部燃燒方式,工作環境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣完全符合國標食品衛生標準。

3、采用引風方式燃燒,燃煤省、提溫快,費用底,節省燃煤50%以上,每小時只需8公斤煤即可。

4、燃燒系統整體為負壓,這樣在燃燒過程中產生的碳灰通過引風機隨煙排出,工作過程中就避免產生煙灰堵加熱管道的現象。

5、加熱方式是采用管道熱風加熱式,熱量利用率高,可實現全程自動控溫,油溫提升快,油炸溫度一致,生產效率高。

6、采用國際流行的油水混合油炸工藝設計,油炸過程中產生的食品殘渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層,排出來的全是食品渣,這樣油質用多久都不會因渣碳化而致油變黑現象產生,避免產品上有附著碳化合物現象。

7、油炸底部合部采用多漏斗設計,排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過程中產生的油渣排放干凈,沒有殘留渣現象,上口及出料采用我公司設計,出料入料油不會溢出,整體外部有會有油,很干凈。

8、本機采用全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強的人性化設計,在油炸工藝一定的情況下,可完全實行自動油炸工藝,如有其他要求時,可實現半自動控制方式。

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